我國(guó)城鄉居民的膳食、營養狀況雖然逐漸有了改善，但是我國(guó)也面(miàn)臨著(zhe)營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康。随著(zhe)國(guó)民對(duì)健康領域的愈加重視，國(guó)家大力推進(jìn)《健康中國(guó)2030》等系列規劃，膳食營養搭配師這(zhè)一職業的出現無疑能(néng)爲引導我國(guó)居民參與及改善營養膳食搭配、促進(jìn)健康中國(guó)建設帶來巨大的幫助。

在發(fā)達國(guó)家平均300人擁有一名營養人才，按照這(zhè)個比例，我國(guó)的營養人才缺口超400萬人。相比于國(guó)外，我國(guó)在營養方面(miàn)的專業人才相當匮乏，根本不能(néng)滿足社會(huì)的需求。

我國(guó)此前出台的《國(guó)民營養計劃（2017—2030年）》就(jiù)指出：加強營養人才培養，強化營養人才的專業教育和高層次人才培養，推進(jìn)對(duì)醫院、婦幼保健機構、基層醫療衛生機構的臨床醫生、集中供餐單位配餐人員等的營養培訓。開(kāi)展營養師、營養配餐員等人才培養工作，推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。加強臨床營養科室建設，使臨床營養師和床位比例達到1∶150。由此可見膳食營養搭配師這(zhè)一新興職業的潛在價值，具有較強的實用性和較廣的就(jiù)業面(miàn)。不僅如此，膳食營養搭配師的薪資待遇也是相當優厚，每服務一個對(duì)象，收入平均2千至3千元，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費5萬元左右。